[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)公仔箱論壇. l, V% ]! T: Q# D# {
金針 20 克 公仔箱論壇1 N7 b2 O, Q8 ?4 X8 j
雲耳 20 克
7 C3 g" C4 ^, I6 `2 E/ ~& i紅棗 20 克 4 w, I: u/ d* O# t5 V/ ^
鮮鮑魚菇 350 克
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' H% w, q$ V7 l4 _( f5 l5 P2 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 `3 Y) A' `- d( i  Y0 n
調味：& I1 C$ O# s* E- l1 h* _2 p
麻油2茶匙: m: m1 s6 x/ U/ W! ^( {& P8 F2 J
油少許
% P% J2 g: r  B$ H鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?- z! }5 B! |6 u! u
糖2茶匙
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做法：
5 N) j: d# K# ~; I! [; v* ~; dtvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；4 Y, |1 k0 {1 o1 r
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
$ d! J4 H4 Y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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# f8 w: C& I, K3 W: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
+ C4 X9 |! }0 |& c' y公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' ^' \0 B2 ]& d( @
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。