[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

smy

材料： (4人份)5.39.217.77:8898" o8 `2 I; ]& g: q  N% t1 |
金針 20 克 # G* g4 Q& Z; s! t  M9 y
雲耳 20 克
9 w' y2 s; r3 N, m; U紅棗 20 克
8 _# S. v; W# y6 Y! T公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克1 x( z: b$ Z2 V1 I  n, [
/ W  w5 P/ x7 P" e6 M/ U) a8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( R7 M7 @( P1 f' r! E
調味：: B% t) `, I, `+ M8 [
麻油2茶匙" h) O+ ]( q6 }. g2 O6 Q
油少許
7 K# M! k* w: B) ^4 u$ D公仔箱論壇鹽1茶匙
/ H9 q7 c0 [& I& |公仔箱論壇糖2茶匙
  B8 s2 V% ?3 W" b# J4 n; F5 l; h
2 J3 T% [9 \8 n1 K4 {" mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 [8 b7 i3 a( I2 X
做法：+ {! A# b' E$ w
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
7 D: b* J3 z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" s  _, P; O5 L. u
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
  W" D" L: u8 I3 J3 l+ g: r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s: |. m3 [, O$ x3 e- g6 H* Otvb now,tvbnow,bttvb
. d8 S; v7 A* t, p' c4 k) Y! M小貼士：
! e8 D: B, l/ ^$ S( M1 j" h1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 J+ D# m! w, o  Y* x+ L
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。