[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
3 l/ @+ {% T: e* w0 k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
6 q6 C, B2 b+ G3 S1 `; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 20 克
# n" S$ N  K' C+ V3 ?, A, z, |公仔箱論壇紅棗 20 克
- P/ N& w: }  O- Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克
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5 r% L7 o1 k$ u- z9 F調味：
' {. z  O- k7 Y公仔箱論壇麻油2茶匙
4 g: Z" ~; @1 }  F, l2 k! v5 y$ M油少許tvb now,tvbnow,bttvb( c( N6 n# O' ^$ U: h* o( G1 o
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 k2 ^- J8 U% h! B+ C9 s
糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 |# s. }; x* T, V5 R# T

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( ]# A: N: J/ E$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' x' u  o# X* A! i! {# G3 k
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；+ ~, f* t1 x$ E& S2 @* l
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；8 o7 X3 j$ _. n1 T
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 l6 p5 P; |

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小貼士：
; y$ m7 l3 R% e$ @% I% b6 a6 P! S公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" W- ~: J; t7 s' B  o
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。