[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
$ o% q) H+ t4 m8 [0 f: s; Y  ~金針 20 克
) v, g' c) D! x" Q, j# j公仔箱論壇雲耳 20 克 5 A, G7 f0 X' K0 ?
紅棗 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb. H3 w: i( C  B/ @2 B1 d1 w! b
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
, s! J; E# u8 E1 P4 Z5.39.217.77:8898麻油2茶匙公仔箱論壇3 h* t! n6 m6 Y  p7 n5 A
油少許公仔箱論壇: d: V* g$ M0 @$ t; U
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t! `6 d$ ?5 R; H. L
糖2茶匙
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1 c5 w6 b! U' }, J7 ?! I# y做法：公仔箱論壇( [7 o5 _5 r: B3 B1 c
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ F$ x# Y7 D7 ^5 e! Y9 O! v
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
: |: Q. K/ g- u  ~3 a' S$ B3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇+ H- o: y# n) k% E+ M# z
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小貼士：
1 K! l9 ]6 k0 O3 o5.39.217.77:88981. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
& F6 z* J, F; c' {4 u; |: z- Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。