[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

smy

材料： (4人份)
9 g% e% n& d9 R; q5 F" P  A公仔箱論壇金針 20 克
# H# P3 b9 j6 K0 z0 i* ]雲耳 20 克
, s. u7 V* {' p, D5.39.217.77:8898紅棗 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ @) L  d# w8 c: ^& y* d
鮮鮑魚菇 350 克5.39.217.77:88985 H8 S3 Z6 q2 z$ e1 s3 Z) R5 {" N

+ ]# a9 B, G! _0 F5.39.217.77:8898
# c/ y; r! p& l9 m. ktvb now,tvbnow,bttvb調味：
& p5 f+ m9 i6 U4 J% `  j公仔箱論壇麻油2茶匙
4 o. [4 l6 M, `# k5 B; y公仔箱論壇油少許
; c9 Z0 X- }& [6 v8 U鹽1茶匙3 C! P  l. y; o  T7 J5 a
糖2茶匙
- g6 R* L' r& X$ F# rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! k& p" [5 z9 F9 v$ X- H

7 x' f0 H) N! ?; z7 E' M做法：5 v- |" ?7 S- G. i
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
" d' ]3 b! V8 U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
/ E" B+ I) N  V/ ]3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 F. y/ B; s7 p
公仔箱論壇" s# |, r+ I. S8 N% e9 }) G) O8 D$ _

* @6 h/ u$ L6 N/ O" Z0 ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
7 W1 J3 E! [8 n0 ^, k6 U7 v' g; w5.39.217.77:88981. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
7 m1 E1 _7 e3 u6 _! Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。