[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

smy

材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. @, ~1 Q% @& [
金針 20 克 5.39.217.77:8898  J7 _9 e3 T2 `* B' n5 L
雲耳 20 克 5.39.217.77:8898! @/ V9 y, @# K
紅棗 20 克 3 F% }% c1 y+ b3 A# F. f/ i
鮮鮑魚菇 350 克
7 M3 q8 R  q, Y, y! x* Y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- d  u  D7 Y5 M( e
5.39.217.77:88988 U  E) P2 f& R/ b
調味：
: ]" \+ z& z8 I麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, x) h6 ?7 |0 h7 V! d# m3 M' M) [
油少許# U" K. R. C* W; v; X& C6 m2 I
鹽1茶匙
  l, W: i& ]5 c3 C3 e! M5.39.217.77:8898糖2茶匙0 q, k& w0 W) n/ }% B
公仔箱論壇4 G! H2 g8 U% ^

% p1 ^1 J+ O9 \4 X+ T3 r; L做法：, v- I) {. V$ n. w& v
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb0 i! e6 i! }1 n! Y( u
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
; R  X$ I. |+ r; ~1 ?$ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
9 S; u' F3 b# I& ^0 N' K6 \/ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ {, d# ^$ |

$ h1 c( C% H1 K& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
  o. v0 ?0 ~) O# _) rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
- n. {/ D" t+ g5 K( r! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。