[中式食譜] 親子丼

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材料
+ w  j9 K' u% M% r+ a- C秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調: u' }" c* [. R" Q/ t7 Y6 m0 E9 o; ~
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味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% U+ R4 w( s' _; ~' S
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙
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做法7 \) D1 d  ^! r! d
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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' g; f+ Q4 h2 }4 r4 D# P- {公仔箱論壇2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
% A/ k/ _" K1 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. h2 d- m+ s& l( K
3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。5.39.217.77:8898; l4 @3 ~, [9 ]$ U+ S, \

+ ]; `5 z. K2 ~  D- b% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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5 M9 J- j8 w! b0 X& r  B) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( V, V0 G% E3 x% G: O7 E
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6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ p; ?' w7 U% }: ]  r
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7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。