材料5.39.217.77:88981 `; q& M0 c2 V1 W
秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調tvb now,tvbnow,bttvb% z( o# _2 Y" g- x' h/ X3 B `
) s2 s# Y3 W( Z0 s% ]tvb now,tvbnow,bttvb味料5.39.217.77:8898 X% ~8 {2 [6 }$ a# u/ }
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; I$ c0 W, M8 b y# j
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2 o; N. Y( @& Q; ~3 i- F" k0 p3 G7 C公仔箱論壇做法
2 v" h* W/ W! w. ~* c1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
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5 [: O- x7 k6 i4 `' v3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。8 i; P" o- x( E- S6 V
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5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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6 w& `7 r( a) a% G& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
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. {' \1 ~5 T, Q. C/ h+ R5 Q5.39.217.77:88987.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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