材料
9 R' V# u, E" l' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調公仔箱論壇( e+ W [ Q4 S$ Y) c0 k
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味料
4 O" { Y- q6 R8 G0 D7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙
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2 F0 T; k' L/ a5 T5.39.217.77:8898做法
/ {: h& P% `+ q$ V/ @1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。公仔箱論壇2 o; N6 @' j4 p* n* @' M- p, o( f
- `0 \ x; K" f( q- y& V1 E# w& ~3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。5.39.217.77:8898& y Y- o+ h6 n
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3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。( W9 Y( N, ?2 b: _2 l
/ C/ _6 C, K; l8 {公仔箱論壇4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。5.39.217.77:88983 v* o" [/ l9 _2 t
/ H" h- Y; P% jtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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3 V; Q4 B8 A2 ~5 D) I7 Z- Y6 G6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。! o2 l. z1 Z# ^: L8 P8 O
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7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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