材料公仔箱論壇& x+ N5 O1 K- U( j! m" `
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
c* Y+ U/ ?5 `1 K4 L3 S4 otvb now,tvbnow,bttvb1 y5 [; |0 x" P; _5 k
3 \: @$ F- p$ @* }" o$ t做法
/ @$ v H, J; y# [( g! ?5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。5.39.217.77:88980 {2 l* f) D4 B& p: y# z' `9 Q$ t
* D, V% Q0 T* N! `* w2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ u; `5 Y; f" x
, @1 K3 I+ L+ b9 s" @
3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。2 c6 D# j, J/ E) q+ m5 ?
公仔箱論壇3 f/ `9 l8 b7 [$ X( p! _0 B# i
4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。+ p# J* V! u- ]$ I2 F
$ q+ D) h. L( E7 i$ D公仔箱論壇5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。5.39.217.77:8898; N: _1 ~( L0 G& T0 v. L
0 n* q. e; u9 {% A& u5.39.217.77:88986.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。7 Q5 ~2 }5 E! t( Z. Q. Y7 S/ k( b
8 g. R( K) l3 W8 G( n
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
( F5 I! I v3 _4 {' jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 z& y" H$ e8 j$ ]' Y
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
$ L K4 V* U# r3 n公仔箱論壇
* \8 Y8 P+ C+ S. D7 d! jtvb now,tvbnow,bttvb
& Z5 }, l3 a; K# }! }2 V貼士
0 E% u y. k) V, c煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
% E7 E& F5 F4 k- f! R+ F7 W |
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 