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傻媽廚房7 j. @& l, F2 @ K! s: e
F0 q( j; N5 l( gtvb now,tvbnow,bttvb材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g公仔箱論壇% |& o# W0 S% D. h+ U- J0 n* t
做法:公仔箱論壇' F. B* u/ p o/ ` J) p; @% z
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4 X+ G, Z& H- S馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次/ [! h e F( [4 e" S& S
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- C0 \; z0 I! C; |$ e
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀公仔箱論壇: i0 U6 T6 h ]! B
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倒入糕盆放涼即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 l# N7 H- C3 V8 ~, k% X! n$ }
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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