' {+ ]6 o. _! R8 I4 Z! Ztvb now,tvbnow,bttvb傻媽廚房
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g8 U; _0 A* k$ @/ |: y- n
做法:
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用# Y b" R: c" `1 d7 `, O( {
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2.2 U. o: t! i. b2 n& p8 g- R, Z
先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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V7 c3 y4 l7 L( _+ F: P6 D公仔箱論壇3.
1 O6 }' J/ \! H' a公仔箱論壇1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻/ [6 D5 o4 ^+ k9 ` n g$ ], [+ W
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀tvb now,tvbnow,bttvb8 D, ^' E6 Q. u
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5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) f$ n: u1 L6 o5 U
倒入糕盆放涼即可, {8 m9 ?- D$ _+ x
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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