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傻媽廚房
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ L* M% r" s
做法:
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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; t7 N* V1 ~* d4 q& Stvb now,tvbnow,bttvb2.. w7 M1 t" m& b$ u# I( |
先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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) b" v3 t5 u: H* K6 ]1 W/ v2 _tvb now,tvbnow,bttvb1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& k, U% X$ Y% e" e' w; |
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倒入糕盆放涼即可
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& m- ^# |) x8 Q% e% M0 b- {/ dtvb now,tvbnow,bttvb* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.公仔箱論壇# m4 X7 U0 _6 D) X! {
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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