煮材料：
; U5 {3 @6 l( {熟帆立貝6件
* t4 f' W; v. |, q紅蘿蔔1條
; k2 ?5 w& R& ^tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡1條tvb now,tvbnow,bttvb$ t% ]6 B6 ]9 `$ Y
昆布（海帶）1條（約10厘米）5.39.217.77:88984 Z/ N- H9 U8 a* l4 q$ y7 P5 p8 y
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- Q9 u" y5 v2 a醬汁材料：
4 c( A7 }! T1 J# t" o2 atvb now,tvbnow,bttvb木魚水200毫升
1 C% h( M* [6 |) h清酒3茶匙
8 Q$ u `/ o. R7 Y% ^ B味醂3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ T: d% Y( h& `* v1 n5 d
鮮冬菇8隻: @ w; g$ E+ `: J: h! [; \
荷蘭豆8條
2 b7 f0 F2 _! R8 f( n+ d檸檬皮適量. v* v' |# k: T0 Q" ~
白糖1茶匙4 G1 k+ @& e0 R1 F- t* m( x+ |5 T
醬油4茶匙
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9 F0 W, l6 C. ?& r! S3 u- A! `! ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 G$ e J0 E, E做法：5.39.217.77:88989 H) \, B0 I: T
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
! s# X2 g/ O4 O; H* n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! k, V# G) N, y. h/ _
2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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1 ~ K; k. J+ @! t% d% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。5.39.217.77:88989 L" H; `* e" _3 t7 P$ @+ X; K4 Z
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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