材料：/ r: h5 Y1 T' }% e8 z0 O8 t4 c! o% e
軟殼蝦10隻
1 u. [ d8 B# x海鹽少許
# ~- W) g- E) J% l" T胡椒少許
2 G2 I% M8 ]* A0 D% Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量5.39.217.77:88987 O. Z+ @3 S* j. v+ V/ X
塑袋1個
2 o& K( j6 c7 J: k; G8 L1 e3 B8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. d4 {, q, F! K
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醬汁材料：
. T# L0 u' D+ g4 @8 t& {4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2/3茶匙
& S, m% t" J- d2 j6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2茶匙
9 Y$ \" C+ a! J5 u9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂2茶匙* V3 ]+ t$ { p( s1 ]1 C! E
四季豆10條 tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 K6 [0 J. L0 B$ g" q
醬油1茶匙9 f# r; i; z/ m) D
胡麻油1茶匙
8 p0 g ]+ k, i6 x8 q黑芝麻少許
7 } y+ F) D/ t- o4 `/ k公仔箱論壇番茄半個
0 q- R3 K, S& E2 j1 Z; N7 O7 k5.39.217.77:8898清酒2茶匙
6 s! }3 ^0 [3 o紫菜花適量
* @3 K/ l8 I, ~0 s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f2 R+ m7 f3 C3 d1 @公仔箱論壇$ h K8 ]$ O* z
做法：
% ]2 C( o: f5 L& {6 ltvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。2 h+ V- I1 i8 w# l1 v
; A. O: O+ A% q) n% g1 b5 \& S2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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, c4 L3 M% x& `+ n% L3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。+ u- y1 z2 P# O2 C) A+ m
% X a3 Z+ e" J4 m" w4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& `% D$ l9 A& \
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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