材料：
1 _' u3 R. K; V4 @軟殼蝦10隻
; i) j1 a' Y6 k2 c h5 v海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 v9 f6 p. j6 h: c! ]
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb/ J! L" g: }: R: P U
麵粉適量
: B4 H4 D W& x9 Q {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塑袋1個
- J. z2 g& A% _: Q7 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( Z4 d- O8 \+ c) [
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醬汁材料：公仔箱論壇- N! t6 e) M, S7 l
牛油2/3茶匙
5 V5 \6 w- L8 ?! J3 N1 i5.39.217.77:8898醬油2茶匙
3 O" ]! X+ e) j$ w. |- D5.39.217.77:8898味醂2茶匙
/ B5 u' ? |+ j四季豆10條 tvb now,tvbnow,bttvb; v- ~+ p& [3 H$ u
醬油1茶匙0 ]4 A8 U7 {- Q. B
胡麻油1茶匙
; O- X' @# C: n8 B# |tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻少許
9 [: d# l3 i# k番茄半個5.39.217.77:8898( i5 D' L) c. \8 q! N& c4 C
清酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: C! b9 Y6 T
紫菜花適量
- I" Q* N! N" p& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 j, j6 R7 s2 q
. E! z' J7 o z% p2 n7 X7 i做法：
8 c( r0 }. `; b. S+ J' y6 X# K! T6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。公仔箱論壇$ r* ^. T1 b* M* @% z
0 {- l6 g! l& i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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