材料：) i; ?' C% }; B+ q/ D0 U9 O
軟殼蝦10隻
3 r y, C. Y+ m" R公仔箱論壇海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* M9 M0 n9 c! U9 c: \ U
胡椒少許 D3 e) h9 u- g- a4 D: |
麵粉適量公仔箱論壇2 f. Y0 S& @5 A& y! k* P, g, l" [
塑袋1個
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5 K& |7 G# K! d5 p0 m! S5.39.217.77:88986 b' f% ]- u: b6 g- U
醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' s) n) V4 v6 S
牛油2/3茶匙9 \+ p- L% K% m% O' M& T5 _
醬油2茶匙
# W9 x# e S5 @6 }公仔箱論壇味醂2茶匙5.39.217.77:8898" B6 E- s5 F9 E7 v) }1 l0 _
四季豆10條
' d' Z! |" G G5 z1 ~5.39.217.77:8898醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. u# a+ v' |0 Y8 N3 I/ c
胡麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 _- a! u# f: F1 e
黑芝麻少許. {7 P0 l0 }; h9 M
番茄半個
9 Z! V# c9 V3 r) B清酒2茶匙
9 _1 `. ^) }% q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜花適量5.39.217.77:88982 e, F6 M: W- h' v8 ]
' q# g+ d; Z4 w3 n6 A5 F4 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 `2 W$ p% ]3 ~9 _
做法：公仔箱論壇2 r( {/ v& l4 e) b# ]: @( ?
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。& B& O0 C8 K) _1 N! j
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb' v( l5 R) H1 K' U$ W$ @8 I
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。$ J y! U; u- \+ ~7 G ~$ i
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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