材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ X D0 w; N- w& f
軟殼蝦10隻
5 N9 b# C, n5 Z1 W, s; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許
! a8 {# y6 }) F( Q1 j1 F2 N胡椒少許
4 y ?) e; J- q. k: G麵粉適量" ?! g" x( @+ r5 j
塑袋1個公仔箱論壇! F" y+ K3 g% j- u3 o5 @
% Y' g! j, y/ R5 l7 n& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ {4 A1 J/ I3 l, O
醬汁材料：; v5 F& O. F' D6 m5 Y( [( ]* l
牛油2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d g9 _* v6 `7 y
醬油2茶匙5.39.217.77:88982 T# V" [% T& o) V
味醂2茶匙5.39.217.77:88980 l* Y6 o* b* K) Z! ^' t) I
四季豆10條
7 U+ E5 k5 P% O/ {公仔箱論壇醬油1茶匙
) F: {. Z" R1 H* G胡麻油1茶匙5.39.217.77:8898! b# i5 b. X7 T! v% u
黑芝麻少許8 P5 v% I4 m; L" m3 m. t
番茄半個
% B+ H9 \. {( Ctvb now,tvbnow,bttvb清酒2茶匙
/ }& F, Y( f& q7 ]紫菜花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F Z+ Z Y" s$ y* j; a
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做法：! d4 i2 I) U& w( I$ R+ {0 i% K) p
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。5.39.217.77:88982 }) S" r. y" F
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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' a, b/ F5 ^1 d/ g5.39.217.77:88984.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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