材料公仔箱論壇1 j! V/ K2 H& @1 f0 A
意大利粉 400克、蒜頭 50克、辣椒 1隻、番荽葉/海鹽各 20克、初榨橄欖油 180毫升、鹽/黑胡椒/Bottarga魚子（刨碎）各適量、 Malossol魚子醬 1至 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# e5 [7 f0 C# y& t& @ v1 P7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: [% I* p! C1 Z: j+ X" i
: f( Y' {) f% r; u/ W$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
1 Z8 X$ U- ^) r: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切薄片；辣椒去籽切幼絲；番荽葉切碎。
( z" F% D: D- q9 `$ r3 z( |7 k5.39.217.77:88989 F* Q4 m7 M* n$ H8 \: B
2.煲滾水，下海鹽、 60毫升橄欖油、意大利粉烚約 8分鐘，盛起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F5 E- ?2 I; u o7 D
$ f4 e0 j- i! E9 h& U4 K3 }& T
3.平底鑊先下蒜片、 60毫升橄欖油，然後開火，以細火慢慢將蒜片煎至微金黃，加入辣椒，其間可不停搖鑊免煎燶。
2 `# I- K3 l4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q* |( y+ W$ }$ E0 s- w7 {9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.當蒜片轉深色時，加入少許烚意粉水以降溫，加鹽和黑胡椒調味。
) H F/ A5 E8 U- o( h4 |) c$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 J* P, t: c' I8 z$ t+ i/ c* w+ ~
5.放意大利粉、餘下的橄欖油繼續拌炒，若覺得太乾可加烚意粉水來調節濕潤度。
6 }& b4 x1 Q [' h' K1 g8 r公仔箱論壇
U/ z+ x/ _! G; E8 p- L5.39.217.77:88986.將鑊離火，加入番荽碎和魚子碎拌勻，上碟後再加上魚子醬即可。
* r$ z* v1 [: @0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ T9 P! g( N6 V5 i( c
- w+ J6 Z, M5 ^( }2 g, ]貼士
% \ E, s4 u6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蒜片金黃但不燶，便要凍鑊下蒜片和油才開火，並以細火慢煮。 |
發表於 2011-1-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:23 PM
|