材料
* B7 t5 A9 M; J9 {% j0 `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量5.39.217.77:8898" w, R ]/ n7 [; f- W) d" s
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做法! W! O$ W, w9 h6 b) N
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
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+ u/ T4 r' q# Z3 y- dtvb now,tvbnow,bttvb2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
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$ {" \+ G+ W& q4 {6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
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! Q3 W# w% \, p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。
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2 c* r6 u& n5 [) K2 v; a' [1 M/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。5.39.217.77:88985 E+ D! j6 x+ H2 s5 _& b5 P" @
5 i# @% {& T+ O. a/ A公仔箱論壇6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
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: C: B7 g2 l/ _8 K: N1 _! w6 E1 V' T1 d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: F1 d9 @9 E) O7 ?$ {! [
貼士
( g* u, S8 C% n5.39.217.77:8898原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 * E& }2 z6 N5 k+ |
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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