材料
" z- g! z' s& Z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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' N$ A6 U2 G5 x% s9 Z5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb. f! r( f* ~% p1 r
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
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0 Y7 ?% L3 X& S" R2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。公仔箱論壇+ K+ V4 q: Y+ N% z
7 D, E1 }7 F, t3 l5.39.217.77:88983.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
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7 `! W% F, P2 r( z6 z4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。公仔箱論壇/ `5 |3 ~( ^, b2 d9 H
& F4 Y; J) `7 H7 k, ]公仔箱論壇6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
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. m8 z1 T( D w& Y! r B6 u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 [2 W/ C" ?$ `
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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