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[西式食譜] 香煎黑椒吞拿魚配烤茴香伴菠菜苗及香橙

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" W* t# k* V; I1 F( a
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草(切碎) 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 s1 A. O  F+ I4 |0 y. d+ T% Y% d
1.茴香鬚切碎;黑胡椒切碎,與麪包糠混合後,加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 A7 _8 |1 o

" p/ d! U7 g* V- m/ A$ ~公仔箱論壇2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻,沾上( 1)。# C5 J2 L, b2 Q. B

- g. }# @1 N( X- b3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茴香切件,放入已加鹽調味的水烚 3分鐘,盛起浸凍水,瀝乾。
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. i4 [7 R+ Y/ s% ?; \" t( D- K( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加油,下魚扒以中火煎至兩面金黃,加入茴香件和餘下的百里香同煎香,盛起將魚扒一開四。/ z: H7 R- `/ J6 R7 U6 n, x. d- h- {6 v

) T6 T1 q* t+ s- y, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.橙起肉並切成 8小件,其餘擠出橙汁,備用。
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6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒,淋少許橄欖油做裝飾即成。
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% r( c3 |/ f, ^; d3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒黑胡椒味道較香,用前才粗略切碎可散發香味,但又保持粗粒的質感。
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非常谢谢啊~!多謝分享
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