看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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! G( s$ j6 i" \8 y5.39.217.77:8898減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」公仔箱論壇7 S0 K" Y& v) n3 V6 A8 l
7 i C9 D5 z# Z! l. Ttvb now,tvbnow,bttvb干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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8 ^% j7 t$ J% ^2 rtvb now,tvbnow,bttvb春茗及團年套餐滬坊小碟! E9 v2 z# u) o5 G @3 V$ t
全家福
- y4 D6 F+ T+ j- k# } C公仔箱論壇鴛鴦河蝦仁. h+ q# Q; R) z
糖醋黃魚tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; t/ c0 V, b/ T
稻草扎肉9 N- T: R# _ p: f) B6 r
浦東荷香雞- G7 Y- V- g. [% v
雪菜毛豆上海菜tvb now,tvbnow,bttvb# X6 g/ F- y/ k8 b6 m
高湯小籠包
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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