看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」tvb now,tvbnow,bttvb& y% m' U ?& K; B: p |7 \, u
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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春茗及團年套餐滬坊小碟( w6 V5 J# f% z4 m G) c7 U- H
全家福
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糖醋黃魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, l( B3 C9 J, V) i' i3 h! m
稻草扎肉公仔箱論壇6 v x4 i, \; O$ C9 l6 M! b' I
浦東荷香雞
( ?4 |4 ?! H& w2 M' m4 x3 P雪菜毛豆上海菜
2 {' V3 p* ?, j8 T' u高湯小籠包) _3 ?9 v: z7 V! } c- C
山楂芝麻湯圓
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; m) l) _/ P7 ?% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應期： 即日至2月17日，2日前預訂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 `1 V; I: T! k0 I k9 W
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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