看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。* y6 q3 y# ~" r/ y6 Z: x/ i
1 M) S: E" k. W減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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. R& v2 U: M) V. u! c公仔箱論壇春茗及團年套餐滬坊小碟& {, S( M/ x4 o; x H& W0 ~( v* A
全家福
9 r8 l7 c o6 R6 N! G7 L: H公仔箱論壇鴛鴦河蝦仁
, I! W2 f' p( c: n: S1 s2 rtvb now,tvbnow,bttvb糖醋黃魚
5 ^% J& ]. y5 Y公仔箱論壇稻草扎肉
p( i3 g% k( c# M2 a: f+ r: O0 B浦東荷香雞5.39.217.77:8898. N8 ?: e, {: B% I9 @1 A3 ^
雪菜毛豆上海菜
' J% S% ]# P0 `5.39.217.77:8898高湯小籠包5.39.217.77:88982 K9 m) H3 O$ T6 j
山楂芝麻湯圓1 i6 n( }9 m# E; P! c2 j* u/ z
$4,388（供12位用，另加一服務費）
, P6 R2 W; e0 B3 Z) p; j供應期： 即日至2月17日，2日前預訂tvb now,tvbnow,bttvb# i% \( }( S* } p3 q/ M
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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