材料：
! r+ {/ _' s0 V" R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手上臂位 1件公仔箱論壇/ X# g( t$ i( @+ Z8 X2 [% O" P
梅子 4顆
' {& ]0 B& V% g' d5.39.217.77:8898乾生楂 5両
7 {$ o; v8 m0 q- E5.39.217.77:8898生楂餅 1筒
) V( D' N$ B2 q5 C' C1 x& c/ Z" C話梅 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( |! `; h$ ]
甘草 2両% r ~% W7 k1 d& d! n
紅麴米 2湯匙
) {/ _& Y$ d) u. ^tvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 3枚4 x/ A: X) C# c |5 k: Y
薑片 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; D% w2 g! u) z& B( R% R2 h
生抽 5湯匙
" J \4 H+ E) X3 ^5.39.217.77:8898: l9 Q* x# z* S" I% i6 F7 a2 a
$ x9 [( c" Z+ `- R做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 n0 u! V% p3 s1 |# B
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。tvb now,tvbnow,bttvb" [# H* v1 b+ Y
# f+ V" A! K1 m' T
2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
H# b v: u) j0 |8 K/ C; A) X公仔箱論壇
2 ~" P/ s7 n* ]6 W2 g5 K公仔箱論壇3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 D9 T( E |: G. X
4 t+ s1 H4 P- p9 S
4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* U0 {* n+ f( Q' O
3 B- T1 `) E! F( e% x
5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
" _/ |+ {' X. u# N/ X4 h5 d1 H公仔箱論壇7 }8 x4 N. p2 @
6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
6 B! C# Z5 D2 ^, I( L5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-1-21 08:56 AM
| 