材料：
2 z4 F( _5 I5 c! @2 w d: Z5.39.217.77:8898豬手上臂位 1件tvb now,tvbnow,bttvb2 J" ^8 K% h$ o( K* z' J6 `7 `& p9 }
梅子 4顆
2 G; [2 Z8 y1 R. a6 \' p公仔箱論壇乾生楂 5両0 @, J0 K$ f# Z" m8 Q
生楂餅 1筒tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 h# M- z T% Z1 c! q6 ?9 c6 I
話梅 5顆
9 x& A0 F$ d# g8 }& qtvb now,tvbnow,bttvb甘草 2両tvb now,tvbnow,bttvb, y" \! U2 L" a; P9 v8 H% G
紅麴米 2湯匙
' P6 g% E x0 y/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 3枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- @; A4 }+ ?5 Z% o) Z
薑片 4片
7 p0 h: [6 \/ e) K5.39.217.77:8898生抽 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e; E0 L4 t: i+ V( `$ O
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! u2 @0 V+ U8 E4 ]- U% r做法：
, x+ x: ?$ P: T' A1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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# l- H( z+ H( r B2 f8 d公仔箱論壇2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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) n% \. ^3 }7 d6 V4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。公仔箱論壇1 n9 p/ `) V* z' A- M
! E& v8 R. V" y6 x' A# U5 R5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。tvb now,tvbnow,bttvb, E/ \: [. A$ R
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) y7 Y8 N3 e
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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