材料：0 W( X7 ]4 J3 y2 ~9 H' U+ W" W
豬手上臂位 1件
2 Y" f8 t) R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4顆
3 j( H. `, F+ [: f. u# v1 k; V* h. q乾生楂 5両
' q) `, i! X# ^: {公仔箱論壇生楂餅 1筒
* u, ?: M- }1 z; Y: H: E, ~& D5.39.217.77:8898話梅 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 I+ z6 @; Q8 b
甘草 2両
" V5 U5 `' A! R% a" M9 [6 x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴米 2湯匙公仔箱論壇2 f+ x2 C! c& A% @) H
乾葱頭 3枚
8 i5 ^! ?7 ]) o/ c* Q薑片 4片5.39.217.77:8898. o, r `6 U: v/ }; c
生抽 5湯匙
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( a2 _6 ^5 ^% X0 @3 j公仔箱論壇做法：4 g7 L1 r; q, d& K
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。公仔箱論壇% \! @5 `% \! D9 o' t
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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7 e8 f( m2 X8 F" `& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。公仔箱論壇) Z$ b L4 o2 s& y; e7 W$ |! C
0 l- @( z. e9 {! J0 B5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 u5 O" g. Q5 f' a3 y% X
2 j7 C8 ^2 J9 U n4 f3 g6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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