材料：公仔箱論壇/ G- C: Z7 d1 Q: U" P2 W/ u
豬手上臂位 1件# U$ ~7 N' o$ `, S
梅子 4顆
& ~' N5 W# Z0 F# W! r6 @% d公仔箱論壇乾生楂 5両5.39.217.77:8898! f; I/ e& c# Z3 H* j. z
生楂餅 1筒
4 S8 V i2 x' w$ u V# O4 N5.39.217.77:8898話梅 5顆
5 d( k# }1 w: v. P: }. c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 2両公仔箱論壇1 e8 m2 a: {: { h& f+ Q8 R
紅麴米 2湯匙公仔箱論壇0 G3 s9 M8 O) Q; c' ?
乾葱頭 3枚
& ^* c. G: Z3 u' p, wtvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片
# J) I" h4 K' v( E) T* P% ?; ?生抽 5湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! B; x- N D R# j/ l6 ^
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。5.39.217.77:8898, q( U1 ^9 }) U
/ M M9 S# |3 f: p1 |8 o公仔箱論壇3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
3 G; ]! O- z* ~0 V+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 a! X9 d& ?5 i1 M2 V& S; ?1 m
5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。公仔箱論壇) f4 l$ _ u$ d0 M% o! o6 v% H
% c' R! p) U5 _# {' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \# J# l' ~$ f- {, L* d
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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