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豬手上臂位 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 s2 ]; y7 ^* r- l
梅子 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% F: A9 F v6 p0 P
乾生楂 5両
9 ~% R+ x6 U6 \2 e; x* V& b' _- I生楂餅 1筒
0 d# ^ t4 Z. k* y3 T' E& M話梅 5顆5.39.217.77:8898' ?' \, V0 d% K T9 ?% ^! }( i8 y
甘草 2両
( z6 W7 P4 F/ z3 N4 G5.39.217.77:8898紅麴米 2湯匙
6 R+ ~5 ?- e5 L( D' c! E8 m% `4 _5.39.217.77:8898乾葱頭 3枚
3 h. Z$ |, p+ y; h" `5.39.217.77:8898薑片 4片
9 a3 X7 E% I0 X- a8 `! {5.39.217.77:8898生抽 5湯匙
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7 C& b& Z9 n! v7 j, h" g6 j( u7 D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 E7 `* V: M e. i1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 ] j* K: G& ?3 T; j, x @ \
0 B( I+ _& Q2 J3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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+ E: E Q: x2 J5 ?% ?0 K1 @公仔箱論壇4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' b5 t7 [5 `1 L0 C& o/ E
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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