材料：5.39.217.77:88986 d# F" q+ H1 @
豬手上臂位 1件5.39.217.77:8898! e0 B, b4 {4 M% m, s$ o
梅子 4顆公仔箱論壇& K. S7 e. N- m* g
乾生楂 5両
8 Q# r5 Q. N7 K; _9 U5.39.217.77:8898生楂餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 B; l. ]) V+ M8 L, [) `
話梅 5顆
2 v" B7 }! b2 E5.39.217.77:8898甘草 2両
% M, d0 y( d2 P, A) A5.39.217.77:8898紅麴米 2湯匙
0 ]- z' a! ]! q5 b' Q乾葱頭 3枚
1 C: S6 s7 x& L( ]. h薑片 4片tvb now,tvbnow,bttvb, q, e+ {) L1 i3 F* x. X
生抽 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d D+ M/ p L- d
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做法：5.39.217.77:88984 P# w D9 s- D/ |
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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! ^4 s. @& n# v) j. X* u' J+ E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ h# V) s" T7 {1 W* D2 j* I+ f1 @
; f6 t+ M. O3 h; _tvb now,tvbnow,bttvb4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。5.39.217.77:88984 v* Z" V! l4 y
$ t1 p/ ~2 l0 V# X5.39.217.77:88985.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' [* ]: F/ b/ w0 L5 ?
3 ~) s/ m6 b, Z. M7 i L6 M2 V公仔箱論壇6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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