材料
: |; L. @. u( y1 B. r公仔箱論壇桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ I+ k% _$ w/ c
) W! N: ?4 T0 ^4 [: c4 ?醃料+ V8 h6 C1 v x
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; P2 c! C2 \+ n& a" @
2 e6 s+ M4 ?; C公仔箱論壇1 [# v7 q7 h N9 q% O9 i; S# c& u, c
做法
) V$ F$ k% W. x" R' ~% ^( O1 S1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。公仔箱論壇; V C( h, a# m
% o2 y0 ]/ \' P2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。) K: T! X: G- C8 O# W& W
! S) U) {2 z; D1 L3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。公仔箱論壇: X: M# H" c0 m# E9 j
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白牡丹 清熱潤肺, ^, ]8 \; d5 Z8 k3 W" f0 O
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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