材料
+ j6 j P. G/ s* ^ q% a" B) h全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 {; K/ [$ z# \; j2 {$ B# C
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雜莓醬) q5 H% m# n$ w) }$ r
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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a" o$ l8 p8 q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( B- j7 {2 A% ?9 L u- }$ A4 k8 I1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。; Y# |: `9 n# D& j3 x
. n2 x" U9 p) h8 L1 w# \7 p2 _0 E2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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0 |& T) j# o2 _3 j8 a0 v) H9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。5.39.217.77:8898, m: H# A/ a* b
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。# I# ^: c- O: }3 M3 x1 |
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向日葵一身是寶
; ~( h/ l9 O9 e ~6 t5 S2 X; x# \種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 5 s6 {/ ^; \; Y8 t
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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