材料tvb now,tvbnow,bttvb3 @' ] U. J6 O7 W, Y
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬& ?! d7 q4 s9 X$ n9 H& F7 f
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克5.39.217.77:88989 C9 [; Q; r+ s7 [) ~
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3 d7 r& _6 n3 p# u# K3 ~做法公仔箱論壇, |; E8 d# E& _6 g0 ~, l7 P9 ^
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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6 [7 o: V) ^. P+ Y5 t- M8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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D. G* m9 C: `! w; y# w# |. v( h( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。公仔箱論壇 j+ o* n! e' P: ?' @
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。5.39.217.77:88988 f' n [" r+ U- Y2 t
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- x- O- t; u3 G6 G, _# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 公仔箱論壇" D) q' G6 x2 l+ p1 P z& d
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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