材料
: m* f! f" O' |/ R5.39.217.77:8898全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量公仔箱論壇' _- J! u! C$ A# {, z
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雜莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 H) X" n+ f5 w( H) v
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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' F6 R' {$ H5 Z公仔箱論壇做法
" ~5 |; h F( d/ J5.39.217.77:88981.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
; F- l6 E) P3 n, m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; B6 ]( Q& [! K+ {8 x" q) x
2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。$ x' I1 j5 i5 ` {) L
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb ^6 E( v: `% H% y+ T# F7 g4 j3 o
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。2 W- }$ F6 Y2 _7 W% l6 {2 o
) o1 v' I9 w2 m- h$ \tvb now,tvbnow,bttvb5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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向日葵一身是寶公仔箱論壇5 F! C5 T, `" N$ S. A8 O
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 . A2 ^+ X# D7 S, S) @0 p+ g
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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