材料公仔箱論壇; h- x( O7 u8 m0 o1 S( M0 o
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量5.39.217.77:88984 o H* s& [+ S
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雜莓醬
( ?& J2 G0 }+ T7 M' P草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克公仔箱論壇. n; p. z, Z, ~
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做法
" G$ p# D( w3 E3 \! }) M5 stvb now,tvbnow,bttvb1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& G" \; P' d# U; O6 y
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。公仔箱論壇1 }/ j+ t; Y+ l9 P; C" }; v. P
9 k0 F! d1 i U6 z3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。8 G }% H$ _- e& N7 Q
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。5 K/ d k9 U; I2 ^" d
5 a1 B3 I" P- v6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。5.39.217.77:8898- [2 f& [8 m2 k/ N, E* V1 Y' s
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向日葵一身是寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ E& u. ]& U) N
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 5.39.217.77:88983 N }* ^4 C, v u" L5 `% n: ]
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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