材料6 k8 E6 F8 s! f7 A* d. t
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
3 J: d0 C Q2 S; o5.39.217.77:8898草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克, W4 v$ N# p# i% c
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9 t3 S- N& ]% ^8 q2 ]/ P- O' V做法
7 l1 f+ d+ j1 C7 ^& l1 u- R! R" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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% Y$ k! T. U$ d* e公仔箱論壇向日葵一身是寶5.39.217.77:88983 r4 ~# n) f# Z+ n6 B: ]. n
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 3 y2 d* w! @. w* k
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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