材料公仔箱論壇# U* m' N. u. |
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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7 a$ G' Q1 N1 J6 \6 I雜莓醬tvb now,tvbnow,bttvb' r3 O/ e2 t; s6 U9 i
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克公仔箱論壇7 N' J. H z6 A1 \9 @8 ~' Y6 E0 W
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做法
0 V' p+ F/ Z2 Q' F1 H3 B1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
0 F. E' X8 x0 O) H' @( t5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 \, I: p; s Z% x# b [7 e+ {
2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。5.39.217.77:88983 e2 L- H; u* N
# u" ]+ D2 d0 P4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。公仔箱論壇3 s# p `% ]7 }! y% ^8 t0 H* S
6 Q$ J v; W0 J' q. L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。公仔箱論壇# F0 j0 A0 K+ D+ @8 D2 r$ v G! [0 U
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. _" r1 _& U* Mtvb now,tvbnow,bttvb向日葵一身是寶
0 C7 P" `- B* p/ s種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) k7 E8 h9 c6 s9 Z
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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