材料 5 `; K$ D* s! S8 ~
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
% Q( }5 E. p' C2 f/ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 ?. y4 l- F2 F+ ~, l/ D6 _
tvb now,tvbnow,bttvb- G( C4 c# E/ D0 T; T. m7 S
做法
- ^+ [; u& q! P" S$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。公仔箱論壇! T6 ?$ d" |; t$ _. r" ?
公仔箱論壇& r" A+ q# } u6 Z
2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
, d( s. T& A9 U/ @1 P, u" t# z, A5.39.217.77:8898
: Z/ S2 D- P8 K- s* G3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。" c$ l, f& k& o$ D; `7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 Y" O; T& C3 j6 w
4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
/ T7 h& f, Z5 T5 m9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 K6 l8 a3 v3 w M
紫羅蘭幽香舒疲勞
- y3 R8 V" k" y% M( _0 Q( f+ E# v有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 ! S2 Z7 S6 U4 j) g$ w, Z$ l
|
發表於 2011-1-21 05:16 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:28 PM
|