材料
- e2 n9 O* q( C! ^, m) l/ ^三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法公仔箱論壇- a8 |9 S; X( y* @# P# b
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。5.39.217.77:8898, o: O' F3 e! g! \2 |. m
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。tvb now,tvbnow,bttvb) J: k u; a% d8 ~9 L. S5 ^
' R7 `8 _) }2 J8 D公仔箱論壇3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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- i d2 `* n/ o0 [6 k1 O# M: E1 J4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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K I9 t0 D4 N4 V紫羅蘭幽香舒疲勞
; { c! U; G1 E有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% a8 p6 ^6 K0 o( l3 e( C4 W7 F
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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