材料
/ Z; f: v" y" E# U/ C" l. [2 M5.39.217.77:8898三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) [" g/ }+ e) K5 [* l
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做法; Q* v3 I0 s9 W& L
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 B: o# T: p$ v) Q
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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, G: y! s2 u3 |9 g+ V9 ^# c5 _# g5.39.217.77:88984.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。* N' t8 _" `) l/ k. c
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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