[中式食譜] 乾煸四季豆

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 `' z5 c% P" ]" L3 p% x
二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 j7 t1 K4 L2 b
1 m! d9 Q8 S5 c) A1 K
醃料  r. f( X4 D% {
胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙
0 |% S+ ^3 |; |) S0 `5.39.217.77:8898
$ B; O5 H1 Q" x7 ]: s$ D公仔箱論壇調味料
+ ?1 f( y3 X& V9 G* e! ^. N公仔箱論壇幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
+ I: Y8 f% Y0 U4 s7 dtvb now,tvbnow,bttvb1 T( }4 U2 B/ [* @6 P" N

+ T) i$ \; d+ t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ G2 a. r8 t
1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。
, s! o) f* l' ^% U6 k) ctvb now,tvbnow,bttvb3 y& W6 I7 G8 Q- z9 ]
2.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^  h% A, w0 _2 n* R' k: c

4 I/ x  y( W. }) [2 t- E; }3.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。) {  ~/ s- Y. i9 ?; ~2 k6 {
( F; M2 B  L' }+ r* ^" d
公仔箱論壇% [  d* t# l3 d& k
貼士
& q/ H. ?  X0 H2 [& V0 F# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。