材料tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ \; X5 d" a4 x4 u2 R" T. |- k
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' i# R. j" S7 f* ^) B+ t& R
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
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/ y' i- u/ a8 O5 K1 C& `; ftvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。5.39.217.77:88985 S2 @7 T' V3 l* y
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3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 公仔箱論壇4 Z1 `- O+ g+ t
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+ a! ~( _+ g6 H! o2 p以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb* ?- Z$ A$ M& G2 ~+ R1 i
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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