材料
, T; T# I$ `" N( U$ Y2 _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
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6 P& I/ W) k) X, k7 F7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ c6 k% f4 d: m% }
做法
, I% Y4 [& t) @1 A+ A' H; o9 A公仔箱論壇1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。公仔箱論壇* x- C9 ~$ X( Y- o% K% K- M% f
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2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
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3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 1 h( m' d' [5 C* P
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+ z) @. F$ {/ \0 l以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。5.39.217.77:8898( O, U$ P+ u! Q4 Q& @/ S
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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