材料
0 M5 e) J, j$ D% L" i4 Otvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* B" y/ q' L, d$ {+ Z
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做法
9 q2 z+ h% H& S4 r6 |) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。- z6 u/ k5 x+ s1 O4 H
0 m. ] a6 V8 ?0 ?9 n0 e) ]* c0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 a. I3 C5 E$ q( O8 M/ Z; H1 }3 [
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3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! x: b7 D$ W8 w0 P, w
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
m: y. h7 _ n公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-19 05:15 AM
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