材料tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 {+ Q& q, G1 O, P# k9 a
急凍虎蝦（解凍） 500克、辣椒（剁碎） 10隻、蒜茸 1茶匙、蒜頭（去皮切片） 10粒、糖 1茶匙/芫荽根（剁碎） 1茶匙、魚露 2茶匙、薄荷葉 5束、青檸汁 1 1/2茶匙、苦瓜（切薄片） 100克
7 H* f9 e, [: y" `0 Q& n5 |
+ b" m/ p5 @" |9 _ F8 d3 \
, _0 O" m- B. g+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 h A$ F& p7 U: u7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜片放入滾水中，以大火烚 2分鐘至熟，備用。
9 j) S4 p$ p1 U$ m5 c; [5.39.217.77:88988 v% r5 p6 `; b; _$ X8 w, d# ]! B
2.在石舂加入一半辣椒碎，加入一半蒜片，再加入芫荽根、蒜茸、糖、魚露和青檸汁，舂碎成點蝦用辣汁。
. ^ F" v' w, K- f8 n+ o' I! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; z- t* o0 G
3.虎蝦去頭和殼，在背部切開對半成蝴蝶形狀，去腸。5.39.217.77:8898! a# V% m& a3 ?6 Y V
: t: L2 n* t# Y5 q2 w
4.苦瓜圍碟邊排好，放上蝦，加上餘下的蒜片、辣椒，再放魚露辣汁於中央，加上薄荷葉裝飾即成。
, i1 } h/ j3 |4 x, Y; r* d7 E i( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U5 R, j* z) ttvb now,tvbnow,bttvb貼士 j% ?7 p2 @+ V+ ^. h
做泰式生蝦選蝦要很小心，可選購超市急凍櫃中專為泰式生蝦而設的包裝蝦，或急凍虎蝦。 |
發表於 2011-1-18 05:22 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:56 PM
|