材料
" S4 F5 Z& n: p4 H& K& b- x a* S DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
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" r" u) f- [6 J! H- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* |! {/ @( M8 B* _, V8 H
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙5.39.217.77:8898* Q6 R# f6 z* o, R3 i* W! d
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, ~' D# l8 `" }3 Y: r' g$ G做法
7 J" V9 I R4 g9 P- Q公仔箱論壇1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
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0 b2 Z9 f- @! `' s" x b2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
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8 t9 ^& `2 v0 q( v3 e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
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4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。
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5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。
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泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。 / K2 k% P' q6 G% \
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發表於 2011-1-18 05:21 AM
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發表於 2011-1-19 03:33 PM
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