材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 i! _# J% Q" G" A
雞湯 500毫升、水/芫荽（略切）各 1杯、飯 1 1/2杯、免治豬肉半磅、薑茸 4茶匙、葱（切碎） 3條、辣椒（切碎） 1隻、魚露 1-3湯匙、雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) h8 y/ U- _0 ]" P
+ J. q- K/ Y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# ]' K1 d9 t+ d8 P: m4 _) z
白胡椒粉少許、芫荽根（剁碎） 2條、雞粉半茶匙
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% H, J7 ~3 f/ M& i2 M4 Q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
5 M' @0 a0 l* z' y' s3 m, u5.39.217.77:8898紅辣椒（切片）、麻油 1茶匙、白胡椒粉少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 Z) g4 c8 A: x- h
1.免治豬肉加入芫荽根碎、雞粉和白胡椒粉醃 5至 10分鐘備用。" K+ `1 x0 D; M: Q9 Z& M! Z
7 @" q; I8 d/ d1 a/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯和水用大火煮滾，加入薑茸同辣椒碎，以小火慢慢煮滾。
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3.弄濕雙手，將豬肉用湯匙取出，搓成肉丸。將肉丸加入湯中，煮 3分鐘，加入飯再煮 3分鐘，加蓋，其間可以開蓋略攪拌。. ^7 l# q: o; @9 f6 L ]1 \% z1 L0 q
% G: M0 ]9 p2 g0 @0 E) i4.加入芫荽和葱繼續以小火煮滾。
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5.碗底先放入雞蛋，加入粥和魚露，再加肉丸和芫荽做裝飾。麻油、紅辣椒和白胡椒粉以小碟同上。5.39.217.77:8898+ ?2 _1 C. Y& D8 w
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6 a9 [6 w; \0 m4 D- `公仔箱論壇如果加了太多魚露變得過鹹的話，可加 1至 2湯匙青檸汁中和鹹味。
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發表於 2011-1-18 05:19 AM
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發表於 2011-1-19 03:35 PM
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