[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料
1 W& k1 Y' g6 M' \0 T! Z; ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　公仔箱論壇; @3 `& Z# i# T7 c/ B# I: k+ C! `1 w
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調味料5.39.217.77:8898* O# a  o6 U5 r: p- r' }
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 c' v( Q2 B: o

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  E, E2 A1 D9 Q$ G' K8 I9 i1 u+ C做法) w. W; G' s. e. D
1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。5.39.217.77:88982 n( G% x! L& ^5 I  o

9 s( ~. [5 v  j* ^2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。1 U) t$ r  n4 I& S) J8 ~
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3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。0 D) B: @% g' \! J3 g% U; b# i  {

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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。