[甜品] 檸檬撻

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材料
+ w5 O  j( {6 @) O% M0 ?- _公仔箱論壇糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# Z% ?% {. Q4 W0 C& t
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餡料5.39.217.77:8898' v) @1 S9 h: }* u8 U
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法5.39.217.77:88981 a# A5 s8 M0 ^. j: C
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 p5 b- v* D% v- {
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。5.39.217.77:8898& m5 X( c2 p  v  S

0 c5 [" L* \* q# h9 U% K3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。公仔箱論壇! z3 d% |8 Z2 N

, {$ x+ a, q! F% z$ T5 p公仔箱論壇5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。5.39.217.77:88984 ~; h0 i* N3 o0 k& V' j* s

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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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