材料5.39.217.77:88985 d' {7 T2 O) Z! i5 C
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量$ ?1 b' Z5 [) w2 m
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醃料5.39.217.77:88987 e& v% A: o4 }! K6 ^
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙+ b+ X# P8 |+ T- L; u* b
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+ D* H: S0 K% M7 |' Rtvb now,tvbnow,bttvb做法! X# z: Z; K9 h* T8 l
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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