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雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量/ U+ @; Q# }8 R8 M8 n3 ^
8 J6 M- [. w/ G4 V8 ]+ F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料( u+ H. L& L2 E d f
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙0 X0 V/ P' W7 |4 D
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做法
" n. k- a6 ^, D# t: b/ k' A1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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9 k- q" N/ L! a) K9 D# q9 P5.39.217.77:88982.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。% w/ G, A( \1 U4 f' R9 a
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ A b4 F8 z+ H2 F/ Y+ w3 h9 @
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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