材料
6 G( B: |2 d6 V( @2 R7 |; c4 q西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* U! n, n M7 L8 D) P' b6 M
% e' V# V& w0 [9 @. p5.39.217.77:8898做法
# T& b: d8 ~4 j+ I2 X; }' w4 w1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 s. D) N# I, z
( c% N. p* b' T5 {1 ?* b. L& r7 w$ A0 V2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 g( P" e; c8 d7 A! o
1 u: S, u' j; J5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。5.39.217.77:8898 g: ]* ~# v) _5 C
2 ^! A1 v' P9 V% i8 x- N( h( B5.39.217.77:88984.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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8 f1 s" V1 I4 W/ u8 Y, f5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 t, _$ N+ D1 o% ]- z8 w: l& z' O9 F
0 t1 S+ ~: f1 G. ~貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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