[藥膳] 瓦煲陳腎湯 喉嚨痛拜拜

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材料
) r( n) q' `5 J* _$ n9 n西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 & y- i+ D  H1 E( @( f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  N. {  g: B- o
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 O/ k' i: K  m3 S7 b# F
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。0 o6 U) A" ]: y! E9 s& T1 \

, ?7 t. R: J/ b0 p" z: W公仔箱論壇3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。5.39.217.77:88983 j. E% `, F! w! G8 t
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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* G; G# k. ?" O3 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。

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