材料' W" N/ g( r, ~! L- t. o
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇4 m/ n/ p3 u* V# N' c& w
& [. A/ V! `' G1 p調味料
' J7 Y6 L' |8 [) L鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法
$ f- u+ e% ?; _& l4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb B' ]2 q7 e3 g( @, ^& a
7 }* p- d! {' C7 q5 K) j8 j! G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
5 ~5 E' e+ l O+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I+ Q, M i! f f. P% N4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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! }0 W9 u @' w& P8 [5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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