材料
5 j% @* M: D. {5 [$ k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克* V5 c _" {- L
7 F t& a! S% i* R調味料
' C5 _' z K$ R& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法公仔箱論壇 J1 q) E8 s# L& x2 G5 T. n% ~
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 L) x- i) J4 A6 G7 v8 [
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。/ m n2 |6 H$ K! Q" {- [
, H3 f/ c4 f0 ?0 f4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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1 ?2 s, n# {8 J6 N5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。公仔箱論壇( \* A+ H: l4 _
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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