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' G& X7 _% k/ G- ^8 O7 D7 o5 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
7 F6 k4 a; I7 Z' F. Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- T3 h) U; H/ X' a. j" H3 [4 Q- ?
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) D7 w* X5 C3 D: |! P# r( m5.39.217.77:8898麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t; f: b* B$ `5 q7 U- U$ C
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) w6 ^. x4 I. @
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 b' s5 }, k- w- K3 I
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i公仔箱論壇+ n* t3 |3 `' ~" D% t7 d3 V, K% G
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1 N7 B$ C, s9 d# K; B5.39.217.77:8898把蒜瓣放入爆香" ]' p7 M$ }; T; {! J: N3 n
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& V# j4 {$ R7 V& m/ G" {公仔箱論壇放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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