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8 K8 e/ ] |+ L0 J. [# ?材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
, n5 k8 h( c* e9 W Z+ y+ ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! `9 F% u- U: L2 l
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* C" d' G. l) J公仔箱論壇麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) O% ?) n: o- C: u8 S
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5 N/ u% J1 V& b7 u) D
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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把蒜瓣放入爆香
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: k$ v5 @4 }9 m) R放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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/ Y! b/ `( e. F# F: n把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 公仔箱論壇' b5 B/ } W( A' M; [$ }: ^
% { {1 {+ k. F( L2 ]怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Ztvb now,tvbnow,bttvb) w$ a% j9 o6 F& L! C
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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