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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 3 e0 _* W+ i. q
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 公仔箱論壇9 `& h5 X# a, ?5 `
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把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R# h8 o- g/ j* g M
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開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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5 s# U7 o8 _4 Y$ r" h! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i5.39.217.77:8898; d8 \0 Z) W7 Z. _
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9 q" j+ y- c% ~5 b- n/ w" ]5.39.217.77:8898把蒜瓣放入爆香tvb now,tvbnow,bttvb# B0 T) ] u# A) x# G$ |' b0 p0 O: h
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' o7 ?+ Z, n5 H" m5.39.217.77:8898放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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