[中式食譜] 金針菇炒雞蛋

甄華

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原 料：金針菇一把，雞蛋2個。
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步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。
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" x) E5 c; s+ P; W. N) h. Y5.39.217.77:8898步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
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9 I3 @% d, L! X& p  h  g! Q步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。5.39.217.77:8898/ M( K$ }( Q9 ]$ {

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步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了
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joeybibi

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