[中式食譜] 金針菇炒雞蛋

甄華

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8 J& H$ E7 u6 V* C* R/ i原 料：金針菇一把，雞蛋2個。
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- N& u4 O  R0 P" |7 a0 x& D: Vtvb now,tvbnow,bttvb步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。
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步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
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) R" Z' N6 C! `公仔箱論壇步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。) c/ F; `2 S. r' [% Y& _: Z+ `
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步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了公仔箱論壇3 i6 ]  Q8 ^* G# q  r7 ~: i2 F# ~

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joeybibi

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