[中式食譜] 金針菇炒雞蛋

甄華

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原 料：金針菇一把，雞蛋2個。公仔箱論壇7 H0 l, F. P- P4 j# l& v7 h
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: ?9 s- W  J2 l; R! S* }: G: Q公仔箱論壇步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。
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8 u( o) M+ D0 O; r9 o* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t# ^; C  n3 ]; Y% ltvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 O9 P0 s& h9 x. V1 f' \4 ~
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步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用tvb now,tvbnow,bttvb* v6 b+ ]* z2 m- A" H

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步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
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步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了
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joeybibi

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