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[中式食譜] 金針菇炒雞蛋


2 p  Z. H: X4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]. g; N* H. A原 料:金針菇一把,雞蛋2個。6 ^$ O5 [2 T% m) Z4 O" Z
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步 驟 1:金針菇稍微切去點老根,洗淨瀝乾水,然後對半切一下。6 T. q4 E/ q3 @$ B$ }& S3 i
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步驟2:將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用公仔箱論壇9 s) b$ D( ~9 \: B4 B  `6 P' J
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步 驟 3:鍋中底油,油熱下蔥花,蒜泥爆香,倒入金針菇翻炒幾下。
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, w+ x) O- I. ~( H6 B2 K% U步 驟 4:倒入待用的雞蛋,炒至金針菇變軟後,加點醬油,鹽翻炒勻,然後撒些蔥花就可以了
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