材料(7吋批盤)9 c" m2 \ R5 Z% Q; h" O) T7 v
批皮
p8 B7 b8 ~% Q/ {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克公仔箱論壇& Y" D( R( m$ g/ _, h I
& H. k- `* r$ t' `5.39.217.77:8898餡 公仔箱論壇 T% E; q3 m6 v+ s% S' [) D5 m
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克公仔箱論壇8 ~3 l8 R! l% f
# u! r. N* K- Q iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X O- J7 Z/ |/ q ~, J, X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟
# L# ~ L5 d8 d( F- ]! S. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. T* C& N) U& A$ r& O" h$ ~% f9 r
. ^) ^& f1 w' Q7 {4 M2 Y7 u6 M5.39.217.77:88982.用保鮮紙包好等待20分鐘公仔箱論壇: I5 N3 Y& o& Q2 n1 o/ L4 L' d
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3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑tvb now,tvbnow,bttvb- y! {- X- n& F9 H+ ~4 d
q0 Z# x: }* g2 Q3 x% y6 B4 E4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤
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5.用义壓上小洞
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; @& D5 J0 ~! h; D6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w ^7 d9 [: j9 R3 o
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7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀% C# n9 c( N h! c% N
, Z" f' Y7 T3 i' E, Q' H/ f公仔箱論壇8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
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‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸) u8 x. Q5 R# i+ R
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉% R/ E- G, M; O4 L
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味 |
發表於 2011-1-14 09:26 AM
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發表於 2011-1-16 12:33 PM
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