[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
, q3 `. e. |* w/ L! `5 R( J8 }" }公仔箱論壇日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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* G0 P' H; ?# X7 T公仔箱論壇做法
! d; W( ~! a; \; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* }/ Z- W- t; X- ^

* R) v* X  ^* S4 I, S1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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6 ?% ^2 \1 V# \4 `' l% _% r( |公仔箱論壇3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 I1 G5 W6 c  P0 ^
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。