[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
' N" l1 K) W: j7 x/ T5.39.217.77:8898日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）5.39.217.77:88980 v2 u6 W) i9 L8 L

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. W* u4 e! ^! \2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 x# O0 c( R, W6 v, X2 ]! u2 t5.39.217.77:88981.將梨去皮切粒。
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0 v( g" @4 w; K3 ?公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。