[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ W' k' g( f8 Y- o  v, w
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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做法 3 [$ g8 n3 Y8 t8 L6 W
1.將梨去皮切粒。
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1 C/ F" p3 V7 j3 V  |2 R9 q公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 A  [& c* L7 o1 i

* p9 c: M' G) g: A. V5.39.217.77:88983.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
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. d3 v7 l* p# i4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。