[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
6 k- a+ C3 Q* K) [! W5 V2 m7 h日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D2 f' U) a0 G+ K. W
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做法
7 p" @, i) p8 E( Z, K; X) {" V+ P( D5.39.217.77:88981.將梨去皮切粒。
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2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。公仔箱論壇, @8 @, K. Z0 i% ~, L
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4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。