[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料5.39.217.77:8898. ]2 z% j# D8 v+ t* z5 q
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）tvb now,tvbnow,bttvb9 h, z2 a4 I. q
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做法
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8 d: k  P* K' o8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
9 P7 j" ~4 [9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P9 z' i/ d/ T7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
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( z, {' _, ?0 R* K4 t5.39.217.77:88984.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。