[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
, J5 w  H! w0 [' ?$ q+ _5.39.217.77:8898日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 ]5 F+ @1 J. h5 n9 H
1.將梨去皮切粒。
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2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 C6 c% N: X4 g5 m

. m$ @" U1 ^" |" y公仔箱論壇3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。5.39.217.77:8898' N5 S/ r( [  p, `" l4 i

$ t+ ?# O% q, \  {公仔箱論壇4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。