材料
' b9 z: S& m- ^# i$ T0 ~, L) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量公仔箱論壇: }( v( @0 D8 o# U* h4 B) K
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做法
4 V0 `8 V' Z8 M: n9 [% G公仔箱論壇1.將梨去皮切件。
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; v; @ j+ d o2 G公仔箱論壇2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。9 u. K9 j* K% ~! D" C/ G
+ t: h4 L6 X9 P( W# F3 y# R3 a' l* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。
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4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。2 `& S3 k5 O0 O5 S6 n8 @4 q
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5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。
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9 c# G# I8 O. k5 E" f- a+ W* E# M浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- Z- x# N& L6 `' I: o
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發表於 2011-1-14 05:15 AM
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