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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許# V! t- _" b4 }- O- w7 ]9 k
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做法
' U* `' p' b* u$ N3 U$ O; O( y% Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。
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6 g/ b, F4 N2 k8 B. g2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 K- Q, Q: {; \
' [0 n* X4 b- J5 w0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。* v' [! _3 R6 ]) N8 m
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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