材料
. Q* i w4 G* S' s& F5 L4 L8 U即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 N3 R+ h# |& L
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z: x" W8 q w) s% O' C
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做法
* x; V i% _4 c9 q5.39.217.77:88981.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j9 {- v0 I/ P# v4 R) c: ]
% |6 o, C+ N8 Y1 g/ F5 Q8 p" z3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77:8898$ }; `! g0 d: l: E9 u& L( Z) F
8 e7 @5 C/ `/ p+ j9 _ ^# f) ~1 N4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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發表於 2011-1-13 05:37 AM
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