[中式食譜] 燒仙草

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材料
4 y1 a8 q  B0 R% B# d# U) Z) z即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 S1 k7 ]' Y; N
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙' y1 q! K( C6 n7 s

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/ C' u7 D2 a- p3 S( u4 etvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ^+ D, Q  k4 g( l8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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0 C. A1 O, P8 Q* y8 P! T. ktvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。! _( X9 b4 C2 f& p" E  G' T% p2 S
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4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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