材料
" l: K4 z6 X' z$ `5 \/ A+ y公仔箱論壇雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料公仔箱論壇3 n9 W7 R9 h1 Y. R# s1 z* x
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法
, l) C6 h6 H- ]3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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9 N% n8 I5 K" `+ F, U+ y, i9 L$ f2.柿餅切開四份，備用。
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" z+ V. L) s. U- V5.39.217.77:88983.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。) D9 z" {9 s8 Y7 b* D5 Q
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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