材料公仔箱論壇& b3 U; I j9 U# {
雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料 H C/ j( y3 w; a3 t% N+ X
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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" {, v3 X/ y" @做法
" T: J. ?* ]2 d/ W0 r公仔箱論壇1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。4 D+ ` P: O' S, W# G
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 g( N0 x8 P4 O% M
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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