材料
% f/ R6 B n6 s9 w7 Otvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升; s" `3 P j& D" |5 c
0 m3 c6 n. E" b/ q: F4 U3 }調味料
8 i: Q! ^% e6 M! h- Z z鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙公仔箱論壇& n3 x, I8 u8 c( ~
" d; m: R- q- j4 w9 y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R) R/ Y1 t: x/ w7 I6 G, k做法公仔箱論壇% d* i! |% F/ ?7 H9 x# D
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。
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' f' j5 K {( g% ptvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; C6 ] l0 a$ I. I
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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