糯米球
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4 {" m Z8 ]4 v4 Z材料:
$ }# y, h; o0 Y$ }/ F0 k公仔箱論壇糯米粉:1斤、鮮奶:4杯、糖:2杯/ e- h7 T" H2 ~: q5 \
餡料:椰絲:30克、糖:80克、花生:100克(焗15-20分鐘)/ P. t2 u4 n( F1 a8 V4 K9 y$ n+ e
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 p% {' u1 S1 B/ t8 w
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後,放入淺盆內蒸熟,約15-20分鐘。" @) \2 ?' c+ a
2. 將蒸熟粉團分作30小份,然後沾上椰絲,將粉團搓成小圓及扁形後,可包上餡料,再搓成小圓球,即成。 |