糯米球
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8 N) p5 n* G; o: T9 M公仔箱論壇材料：
# ~. a& g/ M2 d0 X糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
I' c% X, }/ J% A/ U餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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8 ]7 B( A1 z3 h( T/ U% T( f, B6 C( ]/ I公仔箱論壇製法：: O4 U. T8 ^4 Q& t0 d( C3 F
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。5.39.217.77:8898* ]+ x+ \/ X- D% O" t; c1 S
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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