糯米球 5.39.217.77:8898; G$ H- R( j# M* S6 E
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材料：5 I+ R; G6 V& q* K$ y
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
! o2 l+ j9 n: ~tvb now,tvbnow,bttvb餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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/ }& H0 d F' \, }6 c) Z! k製法：5.39.217.77:8898% |. K |& X9 n1 X, a) o
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
* X+ W1 Y9 W) {5 ]0 A0 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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