糯米球 8 M* ^% A3 d* s2 }$ q
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材料：
' [8 T% d) N+ dtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
; }2 V, W1 \. \- @* z5.39.217.77:8898餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)5.39.217.77:88983 i) g6 v0 v# h( v7 w
$ j j3 x$ m6 U+ A; Z# e2 T製法： }; z: Y* t7 q0 H7 }
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。% r$ i- \7 F4 s# _4 {" z
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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