材料
1 i2 ?% T( _& C7 x- |4 ^5 G8 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片2 m- S$ B# e* S
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1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。 c8 Q/ d" o7 m& E, m$ `4 p; P
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2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。公仔箱論壇5 W0 P1 _1 d; v, V3 C) _( C
7 ~7 W9 G/ ], V1 _5.39.217.77:88983.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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