[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
4 F  |* h2 }1 _0 @3 k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片/ \( Y( h) Z  q, N0 U0 P9 B
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" g, ]% E8 f; H8 ]& k+ q9 v, Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 s8 H: y2 o, E7 R5.39.217.77:88981.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。6 _4 E/ R6 y9 D2 G6 h
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2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。公仔箱論壇# N* s: ~$ x9 k9 ^! n
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。