[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
% ]# \  ?. v& U- V4 x9 N  m' N; Y- L5.39.217.77:8898黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片公仔箱論壇: t: I* L7 U, A6 M; r+ d. W

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: ?3 C6 Q2 s0 j2 ^
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。  X: e% x7 F8 s' }; f+ M% x

8 P9 }+ d9 \& _7 `& q2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 n$ ?6 C$ w
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。