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白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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/ `) g) X Y5 {) Utvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ p$ ^2 H" c1 ], x
鹽半茶匙、冰糖 1小粒2 l; c4 g/ a# w; N# m7 t
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1 R& r' w$ i. d4 p/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 ~( |! n+ O0 g# N) G
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。5.39.217.77:8898* U% c5 U; B: R
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& N2 f. _3 E5 B: V
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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* E' o5 ?* S6 X4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。' \& F) a2 P% y5 K H$ I( q+ f
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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