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[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

材料
: e/ O( R" f* t4 u- N" Q6 |3 Q0 S5 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜(洗淨) 1棵、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 n4 P+ N! n+ F
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調味
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做法5.39.217.77:88986 ^* H4 ~* O3 Z& G. V
1.將薑 1片放入水內煮滾,加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。公仔箱論壇' M  r6 m: }% R0 u1 a' o6 X
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2.將酸菜切碎,浸水 15分鐘,榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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" K: i' I9 `+ b& `' ?2 u7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮沸水,加入 1片薑、豬骨及排骨,再次煮沸後,加入酸菜,轉小火,加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖,以小火煮 15分鐘,加鹽調味便成。
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