材料7 h( e! z- F! B- e
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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調味
8 g+ M% Q. [) @ m8 R% Q( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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+ x1 {: |2 m3 u) U! r4 h( s# @公仔箱論壇做法
' ] ?+ F! H, j& ~# `4 Y8 x" _% N1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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6 y+ Y/ S8 T5 O2 x- }" ^" c& b3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。. E- b: P" N% B
) i k4 H5 A1 s8 I. g5.39.217.77:88984.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 v) x- j$ S- O. `0 v! ~
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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