[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料公仔箱論壇# C: Q. L5 J: i
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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9 q4 |5 `' d' i8 htvb now,tvbnow,bttvb調味4 ^; a0 q; G' U# J
鹽半茶匙、冰糖 1小粒7 {6 k# g* ^! L/ X# b" s- q7 Q

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. x9 X4 V/ |% ^6 E, G  K3 b公仔箱論壇做法
0 g$ }- w1 |0 c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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) G1 l) q4 c% Z2 K, [4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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joeybibi

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