材料
: f& S" |6 U$ z8 p+ v白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb1 y; T" }% R9 S) G8 L, q* K; d
( q4 A, J0 [. `6 m6 D公仔箱論壇調味公仔箱論壇- u. e$ U3 i; o; ~6 d
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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做法
8 D& [4 E! l5 y3 ]1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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( b- C" k- L) w! l( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 x8 k5 h7 ^; V q/ b. ^
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W! V* L- a% M- j. C, V0 ^
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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