材料) R- @, Z7 [ _' O, W& F, K# k/ M& \
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 p p- w5 G, N
tvb now,tvbnow,bttvb) G3 e' E6 _) b+ `5 L7 x" P- \( }
調味
2 e K2 {4 z* n. p5 w: M胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許$ m+ N Q7 j! f/ ~/ I
tvb now,tvbnow,bttvb( x4 F9 S0 j5 p. a z3 B
! i/ Q) f6 a3 ?5 J做法公仔箱論壇( D4 j; e: K) X7 A ]3 \/ V
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
" p" u4 f& Y/ o+ r# E5.39.217.77:8898
2 |) x" y L8 G4 \7 p) C2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。公仔箱論壇8 ?7 J$ Y" ], _( k# I! m% p
7 P* I/ P: {) b0 z+ K公仔箱論壇3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
: M3 A" ?, V. P$ p9 `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h4 U. F1 P# r1 n/ t6 Z% j; ]tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: B$ F$ }8 x
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。5.39.217.77:8898; l9 ^4 ^6 N7 ~: p1 a5 |7 e
|
發表於 2011-1-12 05:15 AM
| 