材料5.39.217.77:8898; x8 j4 [. J- E7 A, F, w
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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調味tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 j3 [# K0 V3 j) ]
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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$ F2 e( S* w) z) q7 btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 s' z: f% n& Z' u/ i4 J2 j
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。. l3 }8 k) f, b; u1 }0 D {, r
* Q$ H4 N& j+ p0 ^" q2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
1 |, j4 C6 |/ b/ c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A# p0 K" ^; R* }0 g9 N5 m0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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& e t/ T% o! v) ^貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。公仔箱論壇8 j$ d0 L+ e; t+ `$ b( H
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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