材料公仔箱論壇4 |' _: D; o. A1 o% d4 Q6 g
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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調味
5 x& m$ M. E4 l( {8 N( v b胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許5.39.217.77:8898: ]: |5 k r, I4 q6 B! `" t
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做法
5 R) r+ T3 C3 S ^" I1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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, P2 M1 I, r! M4 m% u8 ]: l公仔箱論壇3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
1 w" J& U7 G* N8 A3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 j7 k% ~( H
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 ^3 V# D6 j. U
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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