材料
' V7 b, p4 {* T0 u NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許5.39.217.77:88984 \" X! U- x6 D x1 E/ x- t* ?- ^
, N5 O+ e2 }( o% ]5.39.217.77:8898調味+ }0 e- N0 r0 h, p$ @
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法6 j& ~. |+ Q, }' ]/ {) \0 l9 r# b
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 v3 S+ Q! H, z1 x! V
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。+ n) q. J7 v$ A t
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* K/ N( o3 j' U2 t% U貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。5.39.217.77:8898$ S/ g7 F8 m# ]8 T0 ^9 k& b1 ^
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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