材料tvb now,tvbnow,bttvb' \) K: H$ K1 B+ U, h. b: X
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升tvb now,tvbnow,bttvb# Z7 P( u% G3 Z( `5 U
/ D4 ~$ z# \- G5 Y3 n2 @tvb now,tvbnow,bttvb調味
, t9 _+ N# y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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4 y$ I7 S+ p+ K做法6 Q- w& F) J, Q0 x* N
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。- L( i$ x& x. ] [5 R R" }% d. U& P
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- l0 E+ _/ l( s; u( j- J
& @' V% s+ l- B5 R: U公仔箱論壇3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, ?8 D/ {& J: ~0 q
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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