材料
# v7 ]3 ?: k/ Y! G7 m& n餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
: s) Z& V, l& X3 D5 n* I7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ b( h9 w f3 y) ], V5 k+ E
調味8 N9 x' ~1 w! h4 \# V( u& ?" R7 a
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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& @( R3 c1 g/ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法6 ~, [& w7 R3 n4 M9 I2 K R
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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+ S& F* C0 j8 Y1 O$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。5.39.217.77:8898$ w5 _& S8 G7 ~$ s/ n, @
' q1 G0 l F9 c" M2 B7 R' z7 Z% c3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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