[中式食譜] 泡菜豬肉水餃

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材料公仔箱論壇! y# Z% c8 c8 x" w- ~! N# W
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
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胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 v0 {0 g: ~5 z' o2 r
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' F6 v5 E- O2 a) F公仔箱論壇做法
& K% ^4 d$ }6 o6 {7 c" O7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。% ]) f9 }8 E" j5 ?

3 A6 k8 }# \3 d8 n2 t& g* {公仔箱論壇2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。8 G0 P5 m9 e9 J4 Y4 \

7 v+ Z! a" s1 ^3 [6 v6 Q" e' F8 D% R& s5.39.217.77:88983.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
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joeybibi

thanks for sharing, I like 水餃, I will try to cook it