[甜品] 合桃提子布甸

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材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯+ \9 B! A- ]0 k7 n; e0 F; P" }
做法) Y4 x! l) Q9 H" t
1. 將水、糖、提子乾同煮沸；; q/ Q  z4 W, J5 |4 `6 j8 O
2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；- J7 y0 e1 x4 P8 E1 x  g8 _
3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。