[甜品] 合桃提子布甸

smy

材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
( e6 V- Y1 @7 c( c" {2 `5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇7 H- B' Q9 N8 I8 x: I
1. 將水、糖、提子乾同煮沸；
) }. Y& H2 l' P8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；/ Q! P6 y: @" ^, M. a) @
3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。