香草薯仔餅

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材料：薯仔2個、紅蘿蔔1/2個，榨菜少許、新鮮芫茜（或乾香草）少許，全麥粉或粟粉、冷壓油、鹽、糖適量3 m$ z. R6 F$ n- J6 I: q3 U
做法：1. 薯仔刨絲，榨菜出水後切粒；
& i8 f& f1 w& r3 Y; Q6 r  B2. 紅蘿蔔切幼粒，芫茜切碎備用；公仔箱論壇8 V' a1 t9 N% I& Z7 v/ p9 r
3. 將薯仔絲置大碗內，加入全部材料及適量調味料拌勻，搓成小薯饃置蒸籠中，隔水蒸熟（約10分鐘）。